Il Ristorante Cucina Sant'Andrea nasce nel 1995 nel centro storico di Empoli a due passi da Piazza Farinata degli Uberti e dalla Collegiata di Sant'Andrea. Al suo interno si trovano le vecchie mura della città ricostruite dopo l'alluvione del 1333, testimonianza importante della terza cerchia muraria ultimata intorno al 1400. Il locale è arredato in maniera sobria e elegante, ha una capienza di circa 50 persone. L'accoglienza è curata dalla responsabile di sala Anna e i suoi collaboratori che vi faranno accomodare in una delle due sale, una più raccolta ed intima con pochi tavoli mentre l'altra più grande dove si possono organizzare banchetti, cerimonie, pranzi o cene di lavoro. La cucina è gestita in simbiosi dal patron Stefano e dallo chef Matteo. Presenta piatti sia di mare che di terra con particolare cura nell'acquisto delle materie prime privilegiando i prodotti locali e rifacendosi a un progetto di filiera corta.
ristorante-cucina-santandrea.commercioinitalia.it
RISTORANTE CUCINA SANT'ANDREA
47, v. Salvagnoli
Empoli
500 53
internet:
www.ristorantecucinasantandrea.com
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